今回の記事は全然個性心理學に関係ないですが！

料理。。

「苦手」なのです

言っちゃった。

こじかは「添加物にこだわる」通り

原材料見たり

良いもの聞いて取り入れたり

こだわり料理教室も行ったり

食生活アドバイザー2級の資格まで取ったけれど。。栄養素の勉強がしたかっただけ？

そもそも

料理が好きではなかったと気が付いてしまいました。。

致命的。

メニュー考えるのが苦痛

材料はあるけど作る気分じゃなくなった、、

手早く出来ない

料理でおもてなししてさ

「料理が好きなだけですから

」

って言うのが夢

新月にお願いするくらい

で、和菓子作りも得意とする「こころとからだのトータルサポート」La saison 中村真季ちゃんの「メニューお助け隊」のモニターに飛びついたワケ

ZOOMでやってくれるんだもの！

楽しかった〜

残り食材などでメニューの提案やアドバイスをもらえる！

せっかくなので記録を残してみました

主婦歴15年だけど

自分のレパートリーも分からない

毎回クックパッド見てるから

我が家は週末まとめ買いするけど

その日に作りたいもの買い足し買い足し

冷蔵庫の中が減らない

「一週間分をまとめ買いしてやりくり〜」

「残りものでパパッと〜」

ああ憧れる

さて「メニューお助け隊」まで10日

残り食材は

結構ありますね

まだ缶詰乾物や撮り忘れがあるほど。

買い出しは

え？今まで学んだ食育は？

先生ごめんなさーい

では作ったものを

秋刀魚も食べました。撮り忘れ日あり

自分自身が普段何作ってるんだろ？って思っていたから

見直しにもなって写真撮るのいいかも

煮込む

炒める

子供メニュー（カレー・唐揚げ・コロッケ・ハンバーグ・パスタなどね）

魚を煮たり焼いたり

そんな繰り返し

味付けはクックパッド

同じ味は食べられない

たまに奇跡の美味しさ！二度目なし。

お母さんの味ってあるかなと不安

「メニューお助け隊」

当日の残り食材、ストック食材

これ見て（写真送ってみた笑）

真季ちゃんは「結構あるねー」って。

え？いつもなら私買い出しに行く

「どれが使いにくい？」

「長芋はこんな使い方やこんなのを」

「私なら今夜のメニューはこうかな」

全然出番のない豆板醤の使い道

次からは豆板醤買わずのレシピ案

無いなら無いなりの調味料の代用や

とにかく

「実験」してみようよ！！って

「お麩もそのまま食べてみちゃう？」

いいの？

それでいいの？

お麩食べちゃったよ〜〜

硬かったよ〜（笑）

豆乳とメープルシロップと卵でフレンチトースト風なお菓子が出来そう

出来た

ホントに実験なら楽しい

残り食材でアドバイスもらったメニューでの夕飯はコチラ

◎胸肉、玉ねぎ、長芋の酢豚風

◎ササミの和え物

◎板麩の卵とじ

◎具だくさんスープ

家族にも喜んでもらえました

冷蔵庫の中身がほぼ無くなりました

料理教室でも

誰かと一緒に✨が好きなんだな私

おしゃべりしながら

これも使えるかな？

もらったけど減らないんだー

こんなの怒られるよね？

ゆるくていいよ

これだけやってたら立派だよ

褒めてくれる

またマンネリ気味になったら

真季ちゃんに「お助け隊」お願いしよ！って思います

真季ちゃんありがとー

他にもいろんなメニューがあるし

困りごとに対応してくれまーす！

＊今回は記録として写真を撮ったけど無しで大丈夫です🙆‍♀️

興味ある方はコチラも見てね👇

こころとからだのトータルサポート La saison 中村真季ちゃん