昨日は梅雨入りが発表されて何だか肌寒い。
でも、家の中には温かいお出汁のいい香り。
昨夜の我が家のごはんは、少しだけ丁寧に。
少しだけ、やさしく。
温かい野菜たっぷりの豚汁。
大根の代わりに、カブを入れました。
お味噌は麹をお取り寄せしているお店のお味噌を。
麹の優しい味がほんわかお腹も心も温めてくれます。
そして、大好きなお手製レモン麹🍋を使った鮭のホイル焼き。
麹をオーブンで焼くとモチモチした食感になり甘味と旨味が加わって最高に美味しくなります
それから、優しいお味の炊き込みご飯🍚
週の始まり月曜日は家族もお疲れ気味。
週末の外食もあって、なるべく胃に優しい晩ご飯を(✿´ ꒳ ` )♡
今日は主人がいないので、子供達が大好きな『スタミナ納豆』を作ります。
保育園の給食に出てから、納豆嫌いだった2人が食べたい
と懇願するメニュー。
と懇願するメニュー。ネットで検索して作ってみたら、本当に美味しい😋
納豆嫌いなパパがいない日は必ずリクエストが入ります笑☺︎
今日も元気な『いただきます』が聞こえるように、ゆっくり晩ご飯の支度を始めます