小泉酒造のブログ 

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東魁・東魁盛 製造元

千葉県富津市の酒蔵。

春から夏は米作り、秋から冬は酒造りです。

【新発売のお知らせ】
ラ・フランス リキュール 300ml 

フルーツタウンとして有名な山形県鶴岡市産のラ・フランス果汁を使用しました。完熟したラ・フランスが1瓶に3個入っている、無香料、無着色の濃厚なラ・フランス リキュールです。

まるごと食べているようなジューシーな味わいをお楽しみくださいビックリマーク

アルコール度数7度
935円(税込)

※小泉酒造ソムリエハウスでの販売となります。



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田んぼスタートです!
まずは、あぜ塗りから!
蔵人の岩舘さん、初めての挑戦でしたがきれいに仕上げてくれましたキラキラ




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おかげさまで、ご好評頂き欠品している「東魁盛 恋心 ロゼ」をただいま仕込み中です!



赤色清酒酵母という、もろみで赤色色素を生産する少し変わった酵母を使っているのですが、きれいに色づいてきましたキラキラ



1枚目は今朝、2枚目は昨日です。

すごい色の変化ですよね!



着色料は一切使っていません。

甘口な低アルコール酒、「東魁盛 恋心 ロゼ」は5月に販売再開予定ですビックリマーク





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南房総市産のエディブルフラワー(食用花)を飾ったかわいらしいソフトクリームですキラキラ

お百姓市場様(@ohyakusyouitiba )が丹精込めて育てられたお花です。無農薬なので安心してお召し上がりいただけます

エディブルフラワーの在庫がなくなり次第終了となります。
ぜひお試しくださいビックリマーク







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ユキヤナギが綺麗に咲いてますキラキラ
春の訪れを色々なところに感じて嬉しくなります。

酒造りもいよいよ最終盤!
頑張ります!!


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