２０１２年１２月９日トラットリア・ラ・クロチェッタさんでのＢＬＣ講習会に体験で参加しませんか？
ＢＬＣ特別講師編
「プロが教える、お家で簡単に出来るリゾットの作り方」
体験講習料５０００円
講師 西岡 正人 さん 会場 トラットリア・ラ・クロチェッタ （奈良市中町）
10分で出来るリゾットのお米の仕込み。
この方法なら、いつでも本格的なリゾットがすぐに作れます！！
クリスマスパーティーや急な来客に必ず喜ばれるリゾット。
イタリア料理における、リゾットの位置付けや歴史も含めての講義をさせて頂きます。
西岡正人さん経歴
奈良工業高等専門学校卒業
大阪・土佐堀「アズーロ」
東京・西麻布「セグレイト」
東京・自由ヶ丘「SHUN TOKYO」
奈良「ペーパームーン」店長・シェフ
同店を居抜きで独立開業「トラットリア・ラ・クロチェッタ」
前回のＢＬＣ講習会の様子
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