本日の夕食のアクアパッツアと一緒にいただきました。
今回は他にもおかずがあるので、通常の1人分スパゲティを2人でいただきました。
ネギを1人前に3分の2本タップリ使います。
☆タップリねぎと明太子のスパゲティ
【材料】1人分
ネギ・・・・3分の2本
明太子・・・20g
オリーブ油・・・・大さじ1
にんにくみじん・・2分の1片分
ポン酢・・・大さじ1
みりん・・・小さじ1
黒こしょう・適量
マ・マー早ゆでスパゲティ2分（1.4㎜）・・1束（100g）
【作り方】
・ねぎは3分の2量は2㎝のブツ切りにし、残りを輪切りにします。
・明太子を1㎝に切ります。
①フライパンにオリーブ油を熱し、ねぎのブツ切りに焼き色をつけます。
②にんにくみじんを入れ香りが出たら、明太子を入れ軽く炒めます。
③早ゆでスパゲティを１％の塩（分量外）を入れた湯で１分３０秒茹でます。
④茹でたスパゲティ・ポン酢・みりん・茹で汁（大さじ２～３）を炒めあわせます。
⑤器に盛り付け、輪切りしたネギを散らし、黒こしょうをふります。
今回も早ゆでスパゲティを使いました。↓
１．４㎜の細目で、茹で時間はなんと
２分
今回は炒め合わせる時間を考慮して、１分３０秒で茹で上げ
それでもプリプリ食感が楽しめます。
貴重な経験感謝です。
早ゆでパスタの料理レシピ
今回は他にもおかずがあるので、通常の1人分スパゲティを2人でいただきました。
ネギを1人前に3分の2本タップリ使います。
☆タップリねぎと明太子のスパゲティ
【材料】1人分
ネギ・・・・3分の2本
明太子・・・20g
オリーブ油・・・・大さじ1
にんにくみじん・・2分の1片分
ポン酢・・・大さじ1
みりん・・・小さじ1
黒こしょう・適量
マ・マー早ゆでスパゲティ2分（1.4㎜）・・1束（100g）
【作り方】
・ねぎは3分の2量は2㎝のブツ切りにし、残りを輪切りにします。
・明太子を1㎝に切ります。
①フライパンにオリーブ油を熱し、ねぎのブツ切りに焼き色をつけます。
②にんにくみじんを入れ香りが出たら、明太子を入れ軽く炒めます。
③早ゆでスパゲティを１％の塩（分量外）を入れた湯で１分３０秒茹でます。
④茹でたスパゲティ・ポン酢・みりん・茹で汁（大さじ２～３）を炒めあわせます。
⑤器に盛り付け、輪切りしたネギを散らし、黒こしょうをふります。
今回も早ゆでスパゲティを使いました。↓
１．４㎜の細目で、茹で時間はなんと
２分今回は炒め合わせる時間を考慮して、１分３０秒で茹で上げ
それでもプリプリ食感が楽しめます。
貴重な経験感謝です。
早ゆでパスタの料理レシピ
