先日レシピブログさんからいただいた「早ゆでサラダスパゲティ」を使わせていただき、作ったサラダスパゲティです。

ちょっと甘めの玉ねぎドレッシングでいただきました。

$ゆうかの食卓  ~シンプル生活~



☆玉ねぎドレッシングでサラスパ

【材料】2人分

マ・マー 早ゆでサラダスパゲティ1分・・・75g

〈玉ねぎドレッシング〉
玉ねぎ・・・・80g
酢・・・・・・20ml(大さじ1と3分の1)
塩・・・・・・3g
上白糖・・・・15g
サラダ油・・・大さじ1

スモークサーモン・・・40g
ロメインレタス・・・・1~2枚
ミニトマト・・・・・・3個


【作り方】

①玉ねぎドレッシングを作ります。
 1・玉ねぎを繊維に逆らって薄切りにし、塩(分量外)を揉みこみ、3分程度おき水にさらし水気をきります。
 2・サラダ油以外のドレッシング材料をブレンダー(ミキサー)にかけ、サラダ油を加えさらにブレンダーにかけます。

②サーモンを食べやすい大きさに切ります。
 ロメインレタスを一口大にちぎります。
 ミニトマトを横半分に切ります。

③早ゆでサラダスパゲティを1%の塩を入れた湯で1分茹で、冷水にさらし水気をきります。

④器にサラダスパゲティを盛り、玉ねぎドレッシングをかけ、ロメインレタス・ミニトマト・サーモンを散らしてのせます。



使ったマ・マーシリーズはこちら↓

$ゆうかの食卓  ~シンプル生活~


今回は「早ゆでサラダスパゲティ1分(太さ1.2㎜)」を使いました。


茹で時間1分ってすごいですびっくり

1分でシコシコ食感のパスタが楽しめます。


貴重な経験感謝です。ニコニコ



早ゆでパスタの料理レシピ
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