タコとフルーツトマトのスパゲティ

先日、ハウス食品さん　×　レシピブログさんから「油をひかず使える万能調味料」をいただきました。

今回もこちらを使わせてもらい、パスタを作りました。

お昼ご飯でしたが、主人もお休みなので昼から白ワインと一緒に・・・






いただいたペーストはこちら↓
今回は緑のラベルの「旨さとコクのガーリック味」を使用しました。

☆タコとフルーツトマトのスパゲティ

【材料】

タコ（刺身用）・・・100g
フルーツトマト・・・2個
玉ねぎ・・・・・・・4分の1個

ハウス　パラッと旨炒めペースト（旨さとコクのガーリック味）・・・大さじ1.5（24g）
白ワイン・・・・・・大さじ2

スパゲティ・・・・・130g

イタリアンパセリ（みじん）・・少々

【作り方】

①たこと玉ねぎを薄切りにします。
　フルーツトマトを一口サイズに切ります。

②フライパンにパラッと炒めペーストと白ワイン・玉ねぎを入れ、玉ねぎが軽くしんなりするまで炒めます。

③たこ・玉ねぎを入れ炒め合わせます。

④スパゲティを１％の塩とオリーブ油（分量外）少々を入れた湯で、所定の時間の1分前まで茹で湯切りをし、③と炒め合わせます。

⑤器に盛り付け、イタリアンパセリを散らします。


味付けは「旨炒めペースト」だけですが、ガーリックの風味がきいて旨みもしっかり

美味しく出来上がりました。


貴重な経験感謝です。



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