先週の日曜日のランチタイム。
気になっていた限定メニューの最終日だったので、
駐車場が一杯だったら諦めるつもりでしたが、あっさり停められて外待ち15名程度
早速、食券を購入して列に接続します。
店内に入る前に食券をもぎられたのって初めてじゃないかな?
日曜日は家族連れなんかもいてロットが少々乱れているような様子でしたね。
食券を購入して20分後の着席と同時の着丼となりました。
えびな奴(980円)のコールはいつものように「ニンニク少しだけ」で。
この日のブタは脂のトロジュワ感が半端無くって、最高に好みの仕上がりだったなぁ
ドロッとしたスープは想像していたよりも海老の風味は控えめでしたが、
麺を啜る時の方が海老の風味が鼻の奥の方に広がってくる感じ
ニンニクを溶かした味変だけで十分でした
丼を挙げて挨拶すると、
初めて店長さんと目が合ったのも嬉しかったッス(笑)
ごちそうさまでした!