『 マ ン デ リ ン 』 よい響きです。
マンデリンとはインドネシアスマトラ島で栽培されるアラビカ種のコーヒーです。
当店でも大変人気です。マンデリン(Mandheling)という名前は、マンデリン族に因んで付けられました。
トゥルーブルーの産地はスマトラ島北部のトバ湖南部リン トン地区。
高品質なスマトラ・マンデリンを生産する地域として有名な一方、入手が困難な地域でもあります。
生豆は翡翠のような青緑色で とても奇麗です。
ミルクに合わせても、しっかりしたコクとコーヒー感が味わえます。
暑さも和らいでいく９月、極上のマンデリンはいかがですか？
因にTrue Blueといえば私は大好きなマドンナの曲を思い出します
笑
自家焙煎 珈琲屋
http://roastcoffee-kohiya.com/