梅干し日記

大好きな紀州の梅干し。

パカッ！

八月終わりに開けたので

三ヶ月半美味しかったです。（★）

次なる楽しみは

湯布院「鍵屋」の梅ペースト。

「紫蘇でつけた梅干しの

梅肉を裏漉ししたもの。」

とシールに記載されています。

梅だけとは思えないぐらい

瑞々しい色でした。

酸味が強くキッパリした味。

湯布院もいつか行ってみたいです。

今日も良い一日になりますように。