いつもありがとうございます
小晴ランドです。
久々にクッキング編ですー(＾～＾)
夏に入ったころは春巻きにハマっていましたが・・・
春巻きって巻いちゃって焼いちゃうと（揚げない
）
見た目全部一緒ー(＞_＜)しかも綺麗に焼けない
なので、記事にできずじまいでした。
ちなみに、お勧めはチーズとポテトとベーコン巻きと
テレビで紹介していたカレーライス巻きv(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
で！
最近ハマってるのが・・・・
写真ちょっと分かり辛いですが・・・
「トマトの甘酢付けママーレードかけ」
って
そのままんま言うしかないなあ～？(^o^;)
名前なんだろうなあ～？(・_・;)
まあとにかくトマト（大きさは自由）を湯むきして、
市販の甘酢（最近はたくさんあるので気にいってるお酢で）
に漬けて冷蔵庫に（大きさによりつける時間を調整）
ミニトマトなら3時間程度でもOK
食べる直前に盛り付けたら
マーマレードを掛けて(-^□^-)
最初は合うのかな～？って思って食べてみたら・・・
ひんやり、みずみずしいトマトの酸味と
さっぱりした甘酢の酸っぱ味と
マーマレードの優しい甘みと香りが
お口の中に広がって:*:・(￣∀￣)・:*:
夏の暑さも吹き飛ばすくらいの
美味でございますよ～
ぜひお試しあれ(￣▽+￣*)