秋のイタリアで宝探し！！

イタリアの秋


最近は雨も多く、かなり寒いです




家では暖炉を・・








レストランでは焚き火を・・








そして、先日生まれて初めて・・


キノコ狩りに行って来ました








シェフのお友達に先導され、森の中へ








キノコ狩りの時はカゴバッグという法律があるそうです

採ったキノコの菌が森に落ちるように







落ちてる枝を杖にして・・



山を歩き続け・・


収穫は・・


栗とポルチーニ







シェフのお友達曰く栗の葉を敷くのがしきたりだそうで、撮影し直します






改めて・・



イタリアの秋の味覚


初ポルチーニ







実は・・



私とシェフは１つも見つけられず・・

全部シェフのお友達が見つけた収穫です




私も見つけたかった

山道すごいけど、次こそは






そして、お友達の家でお昼ご飯をご馳走になりにお邪魔しました






手作りの素敵なお家



猫ちゃんが案内してくれます














ニワトリものびのびと・・









そして・・・

待ちに待ったポルチーニと鳩のリゾット











ジャガイモの手作りパンやポルチーニのサラダetc…

本当にすべて美味しかった~~~



あたたかいイタリアの家庭の味に感謝です







帰りを待っていた？小春さん






お気に入りのソファで

顔を押し付けて寝てました

仕事前のお楽しみ♪♪

山の次は、



海です~




海は何年ぶりかわからないぐらい行ってなかったので、不安でしたが・・



浮き輪を持って、いざ





家から40分程のリボルノの海





本当に綺麗












階段もありますが、この岩場を皆降りて来てました

ちょっとドキドキです











ここは深い海だったのでたくさんお魚が見えます



浮き輪持って来て良かった~











少し先の方には砂浜があるスポットも











ここのスポットは女性が胸出しで普通に歩いてました



私には衝撃的な所でした~










道路から見たらこんな感じです












そして、橋の下のこちらのスポット













橋の上から撮った写真です



私は・・

綺麗すぎてテンション上がり過ぎて岩場で滑って転んでケガをしてしまいました











なので、この時はシェフ一人で水中メガネで魚を見てます

(ちょこっと浮かんで見えるのがシェフです)












すぐ横にレストランがあるので一休み














ビール片手にテラスへ












ここからの眺めも最高













小さいプールで美女達がたわむれてました















この日は・・



ランチ営業が休みだったので

朝イチで海に来て夕方からまたお仕事です







夜は・・


日焼けとケガでボーっとしてしまいましたが、またまた来週もきつくても海に行く予定です

バカンスに便乗して・・

先日、シェフのお友達がバカンスで遊びに来てくれました



フェッラーラのお菓子屋さんで働いている日本人の女の子Aちゃん



１日目は近所のバールで飲んで女子トーク

素麺食べながら女子トーク


シェフが帰って来たら3人で朝まで飲んでました





２日目はシェフのレストランでまかないランチ




付け合わせのポテトが絶品~



食後は二人でホテルのプールで女子トーク





夕方からAちゃんにマカロン作りを指南してもらうシェフ




抹茶のマカロンにしたようです







さすがAちゃん

慣れた手つき







シェフも器用だ~








生地を乾燥させてから焼くそうです


楽しみだ~





そして・・・

夜はマカロン作りのお礼にAちゃんにレストランで食事をしてもらうことに


Aちゃんに便乗して私もです



久しぶりだ~






前菜から大好きなカキが








白ワインを飲みながら








ソテーされた美味しいお魚










チーズが入ったラビオリと海老










トマトベースの海の冷たいパスタ












フィレ肉も~~












デザートの前のデザート

チーズケーキ・パインシャーベット・今日の抹茶マカロン


全部一口サイズなのでペロリです










最後はパルフェ












そして今宵はカッフェではなく、





スペシャルバージョンで








まなかい以外なかなかシェフのレストランで食べることのない私ですが、Aちゃんのおかげで便乗できて幸せな夜でした~






小春さんもAちゃんと気が合うらしく、

初日から一緒に庭のお散歩をしてました





草を食べる瞬間の小春さん








久しぶりの日本語女子トーク

ありがとうAちゃん

初キャンプ本番！！

とうとう来ました


待ちに待った初キャンプ


下見もしてるので、準備は万端





まずはセッティングから





テントを設置して

くつろぎスペースと調理場









ミニキッチンにも調味料の置き方にシェフのこだわりを感じます









火が強すぎて管理人さんに注意されましたが、シェフ曰く一旦火を強くしておさまったところで肉を焼く段取りだそうです








火がおさまるまで待つ間はバドミントンで久しぶりのスポーツを



私の希望でバドミントンをしましたが、私が下手すぎてなかなか続かず・・・





気を取り直して・・


お食事タイム




今回はサルシッチャと野菜中心メニュー


ゴミ箱があったので捨てれる紙皿でいただきます






のんびり飲みながら食べてたら・・





なぜか馬に乗った人達が












柵に繋いで休憩してました


山道しかないとこなので、すごいなぁと思い、思わずパチリ









夜は寒くなるので小さな火でたき火をしながら暖を取りつつ飲みます













森もライトアップされて幻想的に













持参した提灯もいい感じに光ってます












朝はコーヒーを飲みながらパソコンをチェックしてるシェフです


Wi-Fiが繋がるので嬉しそうでした












朝イチで帰りましたが、



小春さんがお待ちかねです










庭のお散歩で何とか機嫌を直してもらいました








リードなしでも大丈夫な小春さん


ただいまです

キャンプの下見のあとは…

山を降りて来たあとは…


近くの魚料理のレストランでdinnerへ


やったぁ~~






長年続いているらしい「SALLON」へ

値段もお手頃で夏場はテラスですが、かなり盛況しておりました








蟹と卵のタルタルサラダは日本でも食べたことのあるような味つけでした










火を通してる海鮮の盛り合わせ











生の海鮮の盛り合わせ










そして・・


絶品の蟹のパスタ


たまたま甲羅がハート型に見えます









アサリのパスタ











シェフの大好きなエビとイカのフリット

どこに行っても頼んでます











内装もお魚を意識されてました











冬場は中で食べる店内です





お会計もすごく良心的でした



イタリアはお魚が少し割高ですが、あの蟹のパスタはいつかまたリピートの予定です









ほろ酔い気分で帰宅した私達を待っていた小春さん



なんと





お気に入りのソファーで白目で毛づくろいしてました




いつも何かしら笑わせてくれます









おやすみなさい