気まぐれ！メンズトーク。5月。

2024.5.16

今月のゲストは、児島の十八盛酒造代表の石合敬三さんでした。😊

200年以上にわたり蔵人たちの情熱を受け継ぎ、伝統的な酒造りを続けています。

日本酒の魅力をたっぷりお聞きしました。😆

岡山県は、雄町米、朝日米という古代米が2つ存在する唯一の県との事。

今が旬のサワラの真子の煮付けも教えてもらいました。😊