初の岩牡蠣。2015.7.6 岩牡蠣なるものを手に入れ、殻剥きに挑戦。 生が最も美味しいとのことで、頑張ってみました。 が、非常に殻が硬い!! 硬過ぎる!! 汗 岩ごと削っているような跡も...。 味は、、、、、、、。 超クリーミィー&濃厚!! これが幻の岩牡蠣か~。涙 夏の風物詩、毎年の恒例にしたいです。^^)