今年もあと1月半。
冷蔵品です。鮮度がよさそう！
ふるさと納税はさくさくっと済ませました。
そして、お返しをいただきました！
＼芙蓉ポーク／
島根県の
ケンボロー手づくりハム工房さんのもの。
ふるさと納税は好きな場所&行きたい場所にすることが多いです。
島根は先月行きました。
芙蓉ポークは
イギリス原産のケンボロー種。
その美味しさにハマってしまった私。
海外では赤身が好まれるので脂身少なめ。
赤身の旨味が強い！
少ない脂身も甘く、後味のキレがいいんです。
ビタミンも豊富らしい。
いっぱい食べて風邪知らずになろう
今夜はトンカツです