無加水鍋で揚げずに大学芋 | ママカフェＫＯＨＡＰＩ（小田原子育てブログ）

現在パン教室とパンの販売のみの営業となっています
小田原ベビー＆キッズカフェ。アットホームな雰囲気の自宅カフェ。子供と一緒にゆっくりランチを食べてほっと一息できるお店。
料理レシピ、小田原子育てスポット、便利グッズの紹介など。プチスクールも計画中。

無加水鍋で揚げずに大学芋

無加水鍋で揚げずに大学芋

このレシピ感激しました。外はカリ、中はしっとりホクホク。
アイリスオーヤマの無加水鍋にサツマイモ一本、砂糖40g、油大さじ4入れてかき混ぜる。
蓋して弱めの中火で20分。たまにかきまぜる。