梅酒の様子 5/27

2日目の梅酒

梅の実の色がすっかり変わって、

氷砂糖も少し溶けてきました。

完全に溶けるまでは一日一度揺らして濃度を均一にしていくようです。

揺らさなくてもいいという意見もあったり、

絶対こう！というものがないのでそこもまた面白いです。

美味しく出来るといーなー