蜆のお味噌汁 | うしの独り言

うしの独り言

住吉大社のお膝下、粉浜商店街にある
昭和八年創業の肉屋です

商店街にある近所のお魚屋さんで蜆が並んでいたので、お昼にお味噌汁にしていただきました。

ここの蜆は大きくて美味しい。

先日スーパーマーケットで買ったものと全然違う。


他のお魚は怖くてお値段は聞けないけれど

シジミとイワシは我々庶民にもだいじょうぶ(笑)

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蜆と言えば、小学生の頃、両親の田舎の滋賀、夏休みに海水浴に出かけた琵琶湖で

従兄弟たちと採って帰ったのを思い出します。

従兄弟は潜って採っていましたが、私は立ったまま、足の指で挟んで採ってました(・Θ・;)

それでも面白いほど採れましたヾ(@°▽°@)ノ

みんなで採った大量の蜆を大きな盥で砂抜きをして、その夕飯お味噌汁で出てきます。

懐かしい思い出です。


ぶ~すか♪ナイフとフォーク