うしやさんのは大丈夫よね～って買い物に来てくれる人はいいのですが
興味半分、面白半分に聞いて来はるのが、普段うちではお肉を買わない人(ﾟｰﾟ;
「にいちゃん、大変やな～。肉もこわ～て食べられへんわ～」
・・・・・・・うちの肉は東北の飼料は使ってません。と言っても聞く耳もたず
セシウム汚染牛の問題が出てくる前、ネットでお問い合わせがありました。
尾崎牛と艶ポークは放射線物質で汚染されている飼料は食べていないかと・・。
すぐに尾崎さんと熊本へ問い合わせ
尾崎牛の飼料は穀物はオーストラリア・カナダ・アメリカ
ビール粕は福岡、藁は尾崎牧場つまり宮崎のもの
小国黒豚・艶ポークに関しては、もともと豚に穀物しか与えていないのと
穀物も国内産は高いので使っていないとのこと
一部国内産のものは関西のものだと、お返事いただきました。
小さいお子様がいらっしゃるご家庭は特に不安があるようです。
私自身、福島の牛が出荷されていたことは信じられなかったのと、
汚染区域がそんなに広がっていたのかという事に驚いています。
牛は個体識別番号で流通経路までわかるしくみになっていますが
その他の作物は大丈夫なのかと、心配になります。
お米、野菜、お魚・・・・不安がいっぱいです。
先ほどお客様からメールで、怖くて外食もできないと・・・。
尾崎牛の入荷が待ち遠しいと・・・。
政府の対応は今更ながら腹立たしいのですが
こんな時こそうちの店が目指している安全安心な情報を
お客さまに伝えられるいい機会なのかとも思います。
ＢＳＥ問題の時、落ち込んだけれど、
安心を求めてうちに来てくださったお客様もいらっしゃたんだから
今回もがんばらねば・・・・
。粉浜 うしや