今日1日、学校の研修で菓子博に行ってきました!!うちの学校も工芸菓子とシュガーアート出展してるから見に行くんだけどねw
作品を色々見てて、色合いとか再現出来てるので凄いなぁと思いました!
後々、製菓の先生に聞いたら、和菓子の方は全部白餡と寒梅粉で作った練りきりを色づけて作ってるらしいっ!私は調理だから「へぇ~」としか言えないけどw
洋菓子の方は、マジパンで作ってるので、綺麗だなぁと思いました!うちの学校の作品も見ましたよっ!ほんと凄かった!ヾ(*´∀`*)ノ
後々、製菓の先生に聞いたら、和菓子の方は全部白餡と寒梅粉で作った練りきりを色づけて作ってるらしいっ!私は調理だから「へぇ~」としか言えないけどw
洋菓子の方は、マジパンで作ってるので、綺麗だなぁと思いました!うちの学校の作品も見ましたよっ!ほんと凄かった!ヾ(*´∀`*)ノ
帰りにお土産やらゲームもしました!!!
色々思い出作りが出来たし、いい機会でした!!
また行けたらいいなと思います(ノシ 'ω')ノシ バンバン
まだ行ってない人は是非三重県伊勢の菓子博へお越しやす~(♡´▽`♡)





