ふわふわ

おはようございます。

ご質問いただいたクレメダンジュは、

フロマージュブランという、フレッシュチーズがベースの

雪のように、ふわふわのケーキです。

フランボワーズのソースの酸味がよく合います。

軽やかな味わいが好きで、

手軽に作れるので、自分でもよく作るスイーツの１つです。

今日も寒いですね。

温かいお茶を飲んで、お出かけください。