Birthday☆

先日誕生日だった主人におうちdinnerを。。

昼間は娘の幼児教室だったりで時間があまりないのがわかっていたので簡単だけどバランスを考えて…♪





前菜は
マッシュルームポタージュ
ホタテのカルパッチョ
生ハム洋梨
カラフル野菜テリーヌ





ポルチーニのリゾーニ

リゾーニはお米みたいなパスタ!
ちゅるっとした舌触りが最高でリゾットのようなパスタのような、、、好評♪



メインは
黒毛和牛のソテー 赤ワインソース

メインはほんと焼くだけで簡単すぎながらもハチミツと赤ワインのソースもマッチして、焼き加減も我ながらベスト。

おかわりして食べるという自宅ならではの醍醐味を。。




二皿目。笑


娘もポルチーニのリゾーニが気に入って一緒に…



ﾓｴのヴィンテージロゼが飲みやすすぎて酔っぱらいましたが楽しい夕食でした♪