昨夜は東京から来た友人と今池の梅田屋でホルモン。
昭和２０年創業の老舗ホルモン屋さん。
焼肉屋ではないので、メニューから肉と野菜の種類を頼むと、鉄板の上に乗せてくれる。
僕らはカルビ、センマイ、ホルモン、ハチノス、キャベツ、ニラ、もやし。
味噌なので甘いが、肉も野菜もトロトロ。
そして名古屋だけに八丁味噌で味付け。
もちろんニンニクや唐辛子もたっぷり。
あとはビールを飲みながら、お店の人が焼いてくれるのを待つ。
この店はカウンターもあり、ひとりで来ている人もいる。
美味しかった。そしてヘルシー。
最後にはご飯とうどんも選べる。