熊本と言ったら北熊ラーメンなのだ！

今日の昼は、二十年、熊本勤務時代、よく食べた北熊ラーメン。

当時は大江店に通っていたのだが、今はもうない。

そこで熊本城の帰りに、浜線店へ。

２時前に行ったのに、まだ待つことに。

でも、満を持して頼む。

木耳支那そばの大盛り。

うまい。

大盛りにすると、麺が柔らかくなりすぎるのだけが残念。