塩レモンでタイ料理♪

昨夜は暑さを吹き飛ばす、さっぱりメニューに♪

ヤムウンセン、パクチーサラダ、キャベツと挽き肉の重ね煮スープを作りました♪さっぱりと美味しかったので、食欲のなくなる夏場にオススメです(*^-^*)

＊ヤムウンセン＊



＊パクチーサラダ＊



塩レモン、黒胡椒、胡麻油で味付けしました♪

＊キャベツと挽き肉の重ね煮スープ＊



最後に塩レモンのエキスのみを入れて、さっぱりと頂きました♪味付けはコンソメと塩コショウ、塩レモン。挽き肉には、砕いた高野豆腐と玉葱、卵を入れて、栄養価アップしています♪