材料
さつまいも
ほうれん草
玉子
オリーブオイル又はサラダ油
塩コショウ
①ほうれん草をよく洗い熱湯にくぐらせる
②3cm幅に切る
③さつまいもをよく洗い皮を剥き小さくきり、レンチン3分
④フライパンにオリーブオイル又はサラダ油をいれる
⑤ほうれん草を敷き詰める
⑥その上に③を敷き詰め塩コショウをする
⑦しんなりしたら溶き卵を流し入れる
⑧ひっくり返して反対も軽く焼く
醤油・マヨネーズ・ケチャップもちろんそのままでも
秘技何でもかんでも玉子焼きにしたら結構美味しいんだです
困った時の1品におすすめ