とっても簡単
材料をそろえて煮るだけ～
１・もちあわ（他の雑穀でもOK）は、目の細かいザルやストレーナーにいれ
流水でしっかり洗う。
２・かぼちゃは３センチ角位の乱切り。
３・ひじきは軽く洗って、ひたひたの水につけておく。
４・もちあわ・かぼちゃ・ひじきを鍋に入れ
塩を振り、水少量（もち泡が浸るくらい）（ひじきも戻し汁もOK)をいれ
ふたをして、はじめは強火、沸騰したら火を弱め
１５分くらい炊く。
調味料は塩だけでも
ひじきの磯の香りと
ざっこっくの旨みで
美味しいかぼちゃ料理です('-^*)/
たくさん余ったら
イモ類とあわせて
コロッケにしたり
グラタンの具にしたり
豆乳でゆるめてパスタソースにしたり・・・・
アレンジも出来ますよ
味噌味も美味しいです！
材料をそろえて煮るだけ～
１・もちあわ（他の雑穀でもOK）は、目の細かいザルやストレーナーにいれ
流水でしっかり洗う。
２・かぼちゃは３センチ角位の乱切り。
３・ひじきは軽く洗って、ひたひたの水につけておく。
４・もちあわ・かぼちゃ・ひじきを鍋に入れ
塩を振り、水少量（もち泡が浸るくらい）（ひじきも戻し汁もOK)をいれ
ふたをして、はじめは強火、沸騰したら火を弱め
１５分くらい炊く。
調味料は塩だけでも
ひじきの磯の香りと
ざっこっくの旨みで
美味しいかぼちゃ料理です('-^*)/
たくさん余ったら
イモ類とあわせて
コロッケにしたり
グラタンの具にしたり
豆乳でゆるめてパスタソースにしたり・・・・
アレンジも出来ますよ
味噌味も美味しいです！