合成アミノ酸、合成たんぱく質などは一切未使用。
鶏舎内ゲージで飼育し、徹底した衛生管理のもと飼育し
徹底した品質管理をしています。
鳥インフルエンザとも無縁の徹底管理。
そんな環境で産まれた卵は、ビタミンＥが通常の卵の３０倍！
ビタミンＥ豊富な「こだわり卵」とは？
そのこだわり卵をふんだんに使用した、
極上カステラ「希」！
5年の歳月かけて開発された極上の一品です。
カステラ一筋の本場長崎の熟練職人が
真心を込めて丁寧に焼き上げ、
こだわり卵の風味とコクを生かしキメが細かく
しっとりとした歯ざわりに仕上げました。
【カステラの特徴】
・材料には「こだわり家族のこだわり卵」、
国内最上級といわれる砂糖の一つ「極上阿波和三盆糖」、
佐賀県産「純糖米水飴」厳選した小麦粉を使用し、
しっとりとまろやかな食感に仕上げました。
・着色料(カロチン色素)・香料・乳化剤・膨張剤などの
添加物は一切使用しておりません。
こだわり卵を長崎の職人が焼き上げた 『カステラ希』
バウム、ラスク、ボーロの詰合せも作りました！