コーヒーのモニター

こっそり愛読しているブログがありまして。

→こちら。

いつも、楽しそうだなー美味しそうだなー

と読ませていただいてたら、なんと！

コーヒー豆のモニターを募集しているではありませんか！

早速申し込んじゃいました

届いたのは各30g二種類


今日はエルサルバドル。


20gをハンドドリップで。

お湯の温度は85度にしました

豆を挽いたらふわーんといい香りが

ピーナッツの渋皮のような、軽い苦味と甘味

喉を通る直前にほんの少ーーしの酸味。

バランスのいい味をしっかり味わえました

以前参加したあるコーヒーの講習会で

同じ豆でも焙煎度によって味が全然変わると言う話を聞きました。

ほんとその通りだなー

違うお店で買ったエルサルバドルの豆は浅煎りだったので

かなりジューシーでフルーティーだなと思ったんです。

今回のはそれよりも焙煎が強かったので

個人的にはこちらの方が好みでした

私はシティーロースト～フルシティーローストが好みなんだなー

ごちそうさまでした


そうそう、実は昨日誕生日でして

アップルパイを食べに行ったらPTRさんが

メッセージを書いてくれました

コーヒー豆のサンプルも貰っちゃった

こう言うさりげない気遣いに

また行きたくなっちゃうんだよねー