先日、トルコ料理のレストランへ
Pidé Factory
Pidé Factory 022 320 67 94 https://maps.app.goo.gl/QquM9pmJMJYiohLZ6?g_st=ic
Meze7種類セットと、Pideの鶏と茄子を頼みました
メゼとはトルコ風オードブル(前菜)のことのよう。モロッコレストランに行った時も同じように前菜7種類を頼んだような。。
Pideは釜で焼き上げたふっくらもちもちしたトルコでは欠かせないパンのことだそう。
そしたらMezeとPideとが全て綺麗に盛られて出てきました
伝わるかな‥ とても綺麗
Pideは両端に切り分けて盛られているパン🥐
ナスとチーズのPideがとーっても美味しかった
Meze7種類。
Mezeには更にパンがついたので、結構食べられる方の私でも全っ然食べきれなかった
Mezeのクスクスっぽいものはクスルというそう。奥にあるフムス(ひよこ豆のペースト)が美味しかった。チーズ春巻きも。皮が甘くて
まだ付け合わせのパンが2枚残ってる状態で、店員さんがパン山盛りのお代わりを持ってきてくれた。よく話しかけてくれるしとってもサービスが良い
むかーし学生の時にトルコに行った時、トルコ人親切で日本人に凄く優しかったなぁ。
ここでもそういうことなんだろうか。
どれもこれも美味しゅうございました
ジュネーヴってレストランどこも美味しいよなぁ〜、、高いってだけで
