新たなロットのソーセージが納品されたので、試食用のものでナポリタンをつくってみました。
濃い味のソーセージなのでどうかと思いましたが、コクがでておいしかったです。
今回のロットから隠し味で入れた秘密のハーブもいい仕事してます。
次はチャーハンでもつくってみようかなぁ。
どうです！コレ。
なんともカワイイ表情じゃないですか！
タヌキのとなりはスイートポテト。
これは東海大学前にある「ふみおおじさんのケーキ」のものです。
いま、タヌキケーキが隠れたブームみたいです。
猪名人の猟師さんよると、猪は「しゃぶしゃぶ」で食べるのが一番美味しいというので
やってみました。
良く研いだ包丁を用意して薄くそぎ切りにして‥いざ、しゃぶしゃぶ。
甘めの醤油味のダシでしゃぶしゃぶします。たっぷりのほうれん草や三つ葉を添えて。
お味は‥シャキシャキの野菜とモチっと弾力のある猪肉と旨味のある脂が合わさってホントに絶品でした。
日本人でよかったと思える瞬間ですね。
食材を煮て食べるのって、焼いて食べるより食材本来の味や食感がはっきりわかって美味しいですね。
もちろん良い食材であってのことですが。
今回はほうれん草と三つ葉でしたが、セリが美味しい季節には是非セリで食べてみたい！
設置から8年ほどたった「ようこそ看板」。そうとうヘタっていたんですが‥
このほど秦野あづまライオンズクラブさんのご厚意で新調されました。
地域の若手のみなさんの意見で「名湯とジビエの街」というサブタイトルもつけられました。
地域の方々にも来訪者の方々にもさらにアピールできたらいいですね。
畑のリンゴの木に今年は実がなりました。
完全放置プレイで自然に任せているのでできたりできなかったりなんですが
今年は複数個、実をつけました。
育ってくれるといいんですが‥。
野生のリンゴでアップルパイとかつくりたいなぁ。
子どもの頃のごちそうでした！
まだ売っていたんですねぇ。
スーパーで見つけて思わず買っちゃいましたよ！
ゴブレット型の容器がオトナの雰囲気で‥。
特別な食べものだったなぁ。
もちろん、いま食べても美味しいです！
足の部分についてるクリームをかけるのも楽しい！
毎年鳥の餌になっているさくらんぼですが、
今年は一部だけ網をかけて保護してみました。
そしたらこんなにきれいな「さくらんぼ」が採れました。
小ぶりですがとっても甘くて美味しい！
ほとんどは鳥さんが食べちゃいましたが、まぁそれもいいか‥。
