ご覧いただき、ありがとうございます。
ここ最近岡山は雨模様が続いておりましたが、
今朝はとてもよいお天気となり、心が踊りました。
まだまだ油断はできませんが、
春に向けてしっかりエネルギーを蓄えて
頂きたく思います。
今回は、今が旬の金柑を使った寒天スイーツ
となります。
ショウガと蜂蜜をあわせて、甘酸っぱく
少しほろ苦いスイーツが出来上がりました。
柑橘の皮にはヘスペリジンという、
健康維持に欠かせない成分が入っており、
皮ごと食べやすい金柑はまさに自然の
クスリだと思います。
血流改善や抗がん作用があります。
柑橘の爽やかな香りがあるため、
リラックスしていただけるかと思います。
美味しく楽しく癒しのひとときをお過ごし
いただければと思います。
最後までお読みいただき誠にありがとう
ございました。