ご覧いただきありがとうございます。
本日のメインは
「まるごと玉ねぎのスープカレー」
辛み成分が血液をサラサラにしてくれます。
成分が水に溶けやすいため、
玉ねぎひとつまるごと煮込み、
栄養分を無駄にすることなく仕上げました。
高血圧などの生活習慣病の予防となります。
この1年の中で日が1番短いとされる「冬至」
太陽（陽）が1番弱まるとされています。
この日を境に、陰が極まり再び陽にかえる日
という意味から「一陽来復」といわれ
冬至を境に上昇運が向いてきます。
かぼちゃ
日が陰（北）から陽（南）に向かうという
意味からかぼちゃ（南瓜）が冬至に相応しい
食材となりました。
ビタミンが豊富であり、風邪予防になります。
ゆず湯
ゆず＝融通がきく、冬至＝湯治
などの語呂合わせからきており、
運気をよびこむ前の厄払いとして考えられました。
もろみきゅうり
紫大根の梅煮
ナスの胡麻フライ
高野豆腐の柚子煮
まるごと玉ねぎのスープカレー
ごまのおにぎり
黒蜜寒天きなこ
今年度も多くのお客様がご利用してくださり、
大変嬉しく思います。
足を運んでいただき、
誠にありがとうございました。