カブを全部使って料理〜❣️

おはようございます

先日野菜ソムリエのSさんから頂いた。。

カブをその日にお料理しました〜

葉っぱは洗って。。

軽く湯通しをして。。

水を切ってから刻んで。。

鰹節や白ごまや調味料で作ってみました(o^^o)

そして実の方は肉厚椎茸と中華風に煮込んでおいて食べる前にあんかけに(o^^o)

実は皮も一緒に炒めて全部捨てる事なく頂きました〜\(//∇//)\

素材が美味しいので何をしても美味しいんです❣️