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へぎ蕎麦を頂いたので食べました。
┏(┏＾д＾)┓ｿﾊﾞｧ
へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の蕎麦で、へぎ（片木）と呼ばれる器に盛り付けて食べることから「へぎそば」と名付けられたそうです。
へぎそばは、布海苔（ふのり）という海藻をつなぎに使っているのが特徴で、コシが強く弾力性に富んだ独特の食感となめらかな喉越しで多くの方に愛されてきました。
もうひとつの特徴がその盛られ方です。時間が経っても取り分けやすく食べやすいよう、茹で上げた蕎麦を一口大に丸めて盛り付けます。取り分ける際に手を振るようにして盛り付けることから「手振りそば」とも呼ばれているそうです。
画像はお借りましたm(_ _)m
今日は寒いので温かくして食べましたŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)
朝食 昼食 兼用でお好み焼きを作ってみました。
粉300g
キャベツ900g
玉子3個
混ぜ混ぜして
満遍なく広げて
ソース
マヨネーズ
を掛けて
※青のりは買い忘れてしまいました(>_<)
決して歯に付くのを嫌がった訳じゃありません💦
出来ました✌️(*^^*)
大変美味しくいただきました😋
おしまい＼(^^)／
今日は息子くんの早めのHappybirthday!!!
リクエストのピッツァ🍕ホットプレートで焼いて見ました。💦
具材をカットして
ホットプレート準備
1回目 左は息子くん
具材をトッピングして…左なんか佐渡島みたいな形
焼き上がりました(🍕•᎑•🍕)
2回目
今度はいい感じに
2枚ずつ食べたけど 具材が多すぎて
食べきれませんでした(￣▽￣;)
おしまい( *^艸^)
今日はビーフのペッパーライスに挑戦しました💦
ビーフは下味付けました。
人参🐰ܮ🥕は細切り
豆苗は5cmにカット
ホールコーン🌽は水切りをしっかりしました。
最初にビーフ人参🥕を焼きました。
その上にご飯のせてネギとコーン
バターものせて出来上がりです(*^^*)
蓋をして少し蒸して
混ぜ混ぜして美味しくいただきました😋
(*>∀<)ﾉ))またね〜
今日はクリスマス・イブ🎄
いつもは〇ミノピザを頼んでいるけど
お知り合いの方にピザ🍕作ってみたら〜と言われて
🤔🤔🤔
ちょっとやってみた
こんなの買って来て
ピザミックスとオリーブオイルとお水をかき混ぜて
コネコネして
具材もカットして
フライパンで焼きいろ付いたとこで裏返し
ピザソースと具材トッピング
はーいヾ(o´▽`)ﾉ ﾊｰｲ☆
出来ました(*^^*)✌️