王道ナポリタンをめざす

今日の実験内容は2つ

まずキウイを入れたこと

（これは2人分の具材）

もうひとつは

パスタ麺を普通に茹でてから

別のフライパンにとり

（サラダ油大さじ1）

軽く焼いてから具材と和える

パスタ麺がパリッとなりますが

ひと手間加えた割には

あまり違いはないかなという感じ

サラダ油の量、焼き加減でも

変わるので一概に言えませんが

キウイ🥝の酸味と甘みが出て

味も悪くはありませんが

まあでもキウイは

別々に食べればいいかなと。

それで実験の結論はというと

目指すはシンプルな王道なナポリタン

であるべき。