はじめまして

はじめまして　そば懐石の店　　かくれや　遊です。神楽坂の路地裏にひっそりと開店してこの6月で2年半になり　　　

ました。一日一組限定、低温乾燥の杉　(奥多摩の杉)

をふんだんに使った室内、無農薬のイグサの和紙を

使用した壁紙、樹齢400年の風雪に

耐えた青森ヒバの座卓など、きれいなな空気と田舎に帰ったような懐かしいお部屋の雰囲気のなかで蕎麦懐石

のコースをゆっくりと味わっていただきたいと思っています。まずはご挨拶まで。