昨年は初めての稲作をし、
昔ながらの
はぜ干しでの収穫をしました。
もちろん
無農薬無肥料です。
去年のはぜ干し風景
コビト農家の稲作は
まったく無駄なく
循環させています。
ノームたちの
エネルギーと共に育った
稲は刈り取った後
もみと、ワラになり
もみは、玄米ともみ殻になり
玄米は、白米とヌカになります。
ワラ•もみ殻•ヌカ
コビト農家ではどれも大活躍です❗️
ワラは、冬越しする作物に掛け、
ヌカは、糠床にしたり
畑の肥料になったり。
昨年は、もみすり作業で
たくさんのもみ殻が出ました。
去年のもみすり風景
このもみ殻を使って今日は、
くん炭作り！
くん炭は畑に混ぜて
肥料として使います🧑🌾
もみ殻くん炭は
表面に無数の穴が空いていて
微生物が住みやすい環境に
なってくれます。
微生物がいる土は
植物に栄養が行き渡り
甘みのある野菜を
収穫することができます🥬🥕
そんなもみ殻くん炭作りに
コビト農家は挑戦です！
コビト農家のくん炭作りの
師匠は、
YouTube♡
スマホ片手に
作業開始です
カットした廃材は
ブロックの真ん中で
ワラの上に載せて
着火🔥
火が起きたら
くん炭器をかぶせて
もみ殻を2袋投入
見守り時間
さらに見守り時間
だんだん黒くなってきました。
これを混ぜます。
この作業を３回程繰り返します。
こんがり香ばしい匂いがしてきます。
お芋入れたら美味しいだろうなーーっと
心の中でぶつぶつつぶやきながら🍠
そっと見守ります
お腹を空かせながら待つこと３時間
まんべんなく黒く炭になった
くん炭が出来ました。
お水をたくさんかけて
冷まします。
レンガで蓋をして、
明日出来たくん炭を干したら完成です。
そしてまだまだ
たくさんもみ殻があります。
コビト農家のくん炭作りは、
しばらく続きます。
今年の農作物は、
このくん炭で
さらに美味しいく
皆様にお届けしたいと
思っております。
これからも皆様に喜ばれる作物を
ノームと一緒に育ててまいります。
お楽しみお待ちくださいませ
【販売中のお野菜】
あっためカブ子
250ｇ～300ｇ 648円（税込）
フェアリーキャロット
140ｇ～170ｇ 335円（税込）
170ｇ～200ｇ 389円（税込）
ナノハナ菜々子
100ｇ前後 351円（税込）
ラディシュバスター
50ｇ前後 486円（税込）
コマツ菜先生
150ｇ前後 616円（税込）
【コビト農家 販売中の作物】
