笑顔を彩り
五感で味わう
神戸市 北区 デコ巻き寿司&デコもち教室 ほっとろーる
デコ巻き寿司マイスター しほです
今月、所属する”日本デコずし協会”主催の研修会がありました。
年に2回、全国のデコ巻きずしマイスターの先生方が集まって、新しい絵柄を学びます
マイスターの先生対象なので、やはりスピードも速いっ
でもその分、毎回刺激になります
今回の１つめの絵柄は、高橋先生考案 
鶴
鶴 上品でスタイリッシュな絵柄。
本当は、稟とたたずむ鶴を作りたかったのですが・・・
少しイメージとは異なる鳥の完成
2つめは、咲先生考案 
カーネーション
カーネーション 大人可愛い絵柄。
色違いで沢山巻いてみたい
そして今回の講座は、デコ巻き講習に加えて”カメラワーク”
担当してくださったのは、料理写真教室 フェリカスピコ 佐藤先生。
暮らしの手帖を始め、お料理にまつわる あらゆる写真を手掛けられている有名な先生。
丁寧にご指導くださいました。
時間の関係で、途中退席となってしまい、自宅に戻ってから、撮影に再チャレンジ
講座後のアフターバージョン
〜鶴〜
立たせて撮影すると、また違った印象になりますね。
〜カーネーション〜
自然光をいかに味方につけるか
一手間を惜しまず、下準備を念入りに
ブログなどでも、やはり最初に目につくのは写真。
教えていただいたことを、少しずつ実践して、可愛いだけでなく、美味しいデコ巻き寿司もPRしていきたいな
ご一緒して頂いたマイスターの先生方、佐藤先生、日本デコずし協会関係者様 ありがとうございました。
カーネーションは、5月でレッスンします。
残席わずかとなっておりますので、気になる方はお問い合わせ下さいね。
初めての方でも大丈夫ですよ〜
【5月教室のお知らせ】
日時：5月8日(火)残２←お子様連れの方がいらっしゃいます。 16日(水)
25日(金) 10時半～12時予定
※全日程、お子様連れの方がご予約された時点で、お子様連れ可能日とさせていただきます。
場所：神戸市北区鈴蘭台 講師宅
費用：2,200円（LINE登録後、初回２００円引き）
～可愛いながら上品な絵柄～
今年の記念日は、一味違った贈り物にしてみませんか
日時：5月8日(火)残２←お子様連れの方がいらっしゃいます。 16日(水)
25日(金) 10時半～12時予定※全日程、お子様連れの方がご予約された時点で、お子様連れ可能日とさせていただきます。
場所：神戸市北区鈴蘭台 講師宅
絵柄：カーネーション
(日本デコずし協会 咲先生考案)費用：2,200円（LINE登録後、初回２００円引き）
～可愛いながら上品な絵柄～
今年の記念日は、一味違った贈り物にしてみませんか
