かれこれひと月程前の物語。。。
毎年開催されるコーヒーの祭典
in ビッグサイト
行ってみました❗
専門の業者の方々を中心に開催されているから楽しい
焙煎機やエスプレッソマシン等々プロが扱うものを間近で見たり体験出来たり
各国のプロの方々がカッピングをしていたり、目の前で高価なコーヒーを試飲用に、さらっと淹れてくださるのが有名なバリスタの方だったり
アイスコーヒーの試飲もいちいちオサレ
TEA
も扱っており、これまた超絶美味しい
お馴染み〝モナン〟さん。シロップ
を使ったアイスティー
めちゃくちゃ美味しいので、片っ端から〝試飲〟と言う名の〝暴飲〟新商品の〝沈まないシロップ〟でカプチーノに模様や絵を描けるものまで(試供品で２本頂きました
)
バリスタの大会も開催
本格エスプレッソマシーンで(タンピングをオートでするものもある！)淹れて下さり、目の前でカプチーノを作り、即試飲これだけで都内の小洒落た店であれば、まぁまぁの金額取られます。勿論美味しかったです
最近めっきり減った？サイフォン。まろやか。見てても美しい
ハイテクもあります。スケールとタブレットを連動させて、最適なタイミングと量でドリップで淹れる講習これがあれば、ほぼクオリティーを統一出来ちゃう
クッキーで出来ているエスプレッソカップ。エスプレッソ淹れたら、そのまま食べられるとです
ｶﾜｲｲ
ｶﾜｲｲ
はい、来ました〝ゲイシャ種〟勿論こんな高級な物もオールフリー。数種類のものを飲み比べの贅沢。
ハリオさん。
丸山さんちも来てます。
自分のお土産にHARIOのガチャガチャでドリップポットをGet
そしてそして❗ジャコウネコの例のヤツ
ジャコウネコの例のヤツ
ﾆｬｰ❗ちなみに恐くてまだ飲んでません
皆様にも是非ともオススメのイベントです❗
❗