本日のおやつは、季節の和菓子を提供いたしました。
ﾃｰﾏは紅葉です、
食べるのがもったいないと多くの声が聞こえ、好評でした。
本日の個別機能訓練ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑは「昔の記憶を呼び起こし、信号を働かそう」を大きなﾃｰﾏとして活動いたしました。
どんなに認知が低下しても昔の記憶はﾜｰｷﾝｸﾞﾒﾓﾘｰにしっかりと保存されているもです。
そんな、昔の記憶を呼び起こすと共に、脳へ信号を送り手先を動かしていく...。
しっかりと頭と体が連動して効果的に行えたと思います。
本日の集団機能訓練ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑは「ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ」を大きなﾃｰﾏとして活動いたしました。
秋も少し深みを増したところで、たまにはお外で開放的な気分を味わっていただくためにBBQを計画いたしました。
秋といえばｻﾝﾏ、炭火といえば焼き鳥、ﾃﾞｻﾞｰﾄ感覚でﾏｼｭﾏﾛにも挑戦してみました。
少し風が強かったですが、笑顔を絶やさず朗らかに時間を送ることができました。
参加者の皆さま、ご協力ありがとうございました。
本日の集団機能訓練ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑは「工作」です。
ﾃｰﾏは「ﾀｯｾﾙのｽﾄﾗｯﾌﾟ」です。
ﾊｻﾐで切れ込みを入れたり、鈴を飾り付けたり、紐を
括ったり、縛ったり...
手先を多く使い、脳に血流をたくさん流し、良い訓練となりました。
本日のおやつにﾒﾛﾝの生産量で有名な鉾田市のﾒﾛﾝを特別に提供いたしました。
本日のおやつは、全国銘菓企画です。
今回は、愛媛県の「一六ﾀﾙﾄ」（いちろくたると）に決定。
四国銘菓「一六ﾀﾙﾄ」は、愛媛県産の柚子とこし餡をやわらかなｽﾎﾟﾝｼﾞで巻いた風味豊かな伝統のお菓子です。
ひちくち食べると爽やかな柚子の風味と優しいこし餡の美味しさが口いっぱいに広がります。
9/23（月）〜27（金）までの一週間は、特別湯週間です。
今回は、岐阜県の名湯 濁河（にごりご）の湯に決定。
御嶽山の澄んだ空気と静寂な原生林に漂う野趣豊かな香り。
大地の恵みを彷彿させる濁河独特の乳柿色のお湯です。
本日のおやつは、「いばらきを食べよう」企画です。
今回は、東海村のｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ専門店「ＣＬＯＶＥＲ」さんから昔懐かしい揚げﾊﾟﾝをお取り寄せいたしました。
揚げたてですので、非常に柔らかく食べやすかったようです。
東海駅前にあるｺｯﾍﾟﾊﾟﾝｻﾝﾄﾞ専門店です。
惣菜系〜ﾃﾞｻﾞｰﾄ系、揚げﾊﾟﾝまで、たくさんの種類のｺｯﾍﾟﾊﾟﾝがあります。
ﾊﾟﾝ生地から手作りしており、保存料不使用、約25度で1時間半〜2時間ほど寝かせた低温長時間発酵で熟成した歯切れの良いﾊﾟﾝです。
本日の集団機能訓練ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑは「調理ﾚｸ」です。
今回のﾃｰﾏは、宮城県を中心とした郷土菓子「ずんだ餅」挑戦してみました。
実際に枝豆をすりつぶし、餅も作っていただきました。
ずんだ餡を作るｸﾞﾙｰﾌﾟ、餅を作るｸﾞﾙｰﾌﾟに分かれ、みなさん協力し合って励むことができたようです。
色鮮やかな枝豆の色、鼻に抜ける豆の心地良い香り、高齢者でも飲み込みやすい餅の柔らかさ...そして美味しい！！
みなさんﾊﾟｰﾌｪｸﾄ！！！！
お疲れ様でした。
9/16は、敬老の日です。
それに伴い、少しだけ豪華にしてみました。
