スーパーで茎のついた生姜が売っており、なんだか無性にお味噌を付けて食べる生姜が食べたくなりました。
あ、なんかこれは違う？
谷中生姜ってやつ？じゃない？
あれあれ？辛い( ；∀；)
私
「ねぇねぇ、なんかこれ辛くて普通の生姜かじっているみたいだよ」
夫
「そういう時は、千切りにして、水にさらして醤油漬けにすると旨いぞ」
私「そうなの？」
夫「作ってやる」
「作ってやる」
味見をすると美味しいです。
作り方は(夫レシピ)
みじん切りにして、水にさらして、
よく水切りし、酒洗いをしてから
正油と味の素で味を付けして出来上がり
冷やっこ、チャーハン、熱々ご飯の上にかけて、生姜焼等にも、生姜好きな人はぜひ
寒くてコタツを出しました💧
テーブルとしてコタツは使っていますが、
コンセントを差し込み口にいれるのを
ジィーと見つめるねこちゃん
今季コタツ1号はねこちゃん。
もはやコタツ布団が掛け布団になりました！肌触りもいいし、布団カバー面倒だと言う方
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