麩の照り焼き、鯛飯


麩の照り焼きと鯛飯を作りました。








こちらを参考に作りました。
甘辛くてオカズにぴったり合います。















次に作ったのは、



鯛飯です。





飾りにんじんを作った端っこを一緒にいれて炊きました。










鯛と言うと高いイメージがありますが、魚屋さんでは大き目なものでも一匹1000円。



夫の手の怪我もだいぶ回復してきて、料理もリハビリにいいよ真顔と。
作るのが楽しいみたいです。





本日、お昼ごはんこんな感じです。
朝ごはんが早かったので、おなか空きました。