土日祝はお義母さんの晩ごはんを作っています。
7/13(土)、7/14(日)はこちら↓
7/15(月)祝日
うな丼はお義母さんの好物で、たまーに出します。
うなぎに付いているタレは洗ってから蒸し器で15～20分蒸して、添付のタレと山椒をかけて出来上がり。ふわふわで美味しいです。我が家は20分蒸します。
電子レンジよりも蒸す方が数段美味しくなります。お酒を少し振りかけて蒸すと香りよく仕上がります。
土用の丑の日は
7月24日（水）と8月5日（月）です。
中国産のうなぎ…肉厚でふわふわ、脂ものってて美味しいです。
