先日、焼いたアーモンドバナナケーキ。
歯ごたえがあり甘さ控えめで腹持ちよいです。
一切れつまみ食いしたので、すき間があります。なんかのアニメで一切れ食べてごまかしてたのが、ありました。丸くなるもんですね。
一切れずつ冷凍保存して小腹対策で食べるおやつができました。
使った材料
バナナ、卵、ココナッツオイル、（大豆粉、米粉、小麦粉、）アーモンド、バニラエッセンス、粉系はなんでもいい感じです。
バナナは真っ黒になってからのほうが潰しやすいのと甘みが増します。
中学生の時から父と二人暮らしです。
父は家事万能なので、特に困らなかったけど、下着や女性用品など買うのにすごく恥ずかしかったです。買い物でお金をもらう時の理由に困るのです。
月一の痛みも酷いほうで学校も休んでいたんだけど、父には言えず…
欠席連絡は親がしますからね。
（風邪で体調悪いふりをしていました）
きつい痛みがあったときは、さすがに怖かったです。病院いきたいなんて言えなくて…。
ひたすら布団にくるまり堪えていました。
今みたいに鎮痛剤を飲む術を知りませんでしたから。
娘も私に似て痛みが強い方で可哀想なんですね。中学生の時は婦人科受診と痛み止を処方されていました。
恥ずかしくて言えなかった思春期。
市販のカレールーにスパイスを加えると香辛料の香りと風味で一気にお店の味
アーモンドやクルミたっぷりのケーキを作りたくなったらこちら
