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  🌸天然色素のお花ケーキ🌸
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       鈴鹿市で学べるお教室
  💐 フラワーケーキkobana


           
      韓国発祥フラワーケーキ
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      安心で美味しい材料を使ったお花絞り

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                韓国に行かずとも習得 
                話題のフラワーケーキ



         💓エアリーなフラワーケーキ

餡やバターで絞ったお花を韓国餅ケーキやスポンジケーキ等に飾るフラワーケーキ!


フラワーケーキのお花にはアートフラワーとリアルフラワーがあって、アートフラワーとは私か認定されているアンデコ協会、Dpasアートフラワー協会資格で絞っているかっちり決められたルールのもとに絞る花

リアルフラワーは咲きかけ、満開、散りかけなど生花のように自由な動きを表現する花

どちらもリアルさを追求はしますが雰囲気は違います。

あ、美味しさは同じです💓

以前兵庫県西宮きんぎょお菓子教室 きんぎょ先生のリアルフラワーベーシックコースの芍薬ドームのフラワーケーキに釘付けになりリアルフラワーの世界も開けてしまった私🤣

その時の花↓


                                  my work

  リアルな芍薬がメイン一目惚れしたはじめてのリアルフラワー💕

それから全4回のコースを毎週のように通い修了

       薔薇のリアルフラワーケーキ my work

アンデコの薔薇、きんぎょ先生のアートフラワーの薔薇、Dpasアートフラワーベーシックの薔薇、アートフラワーを合わせて基本の薔薇を習うのは四回目

同じ種類の花を習う時も毎回初心のつもりで真摯にレッスンを受けております。

   可愛いリアルフラワーカップケーキmy work

カーネーション アネモネ蕾 ミニバラ スカビオサ。 アネモネが本当にツボで可愛くて♪


  ラナンキュラス ポピー他のリアルフラワー
                                 my work

こちらは結構難易度高めでした🤣

せっかく遠くまで通い学んだリアルフラワー

そろそろ生徒様にアウトプットしたいと思い、リアルなあんこの花に興味を持っている知人がワンデーレッスンを受けたいとのことで、相談してレッスン内容をリアルフラワーのモニターレッスンに✨
                              
芍薬だけのリアルフラワーワンデーレッスン

           ふんわりエアリーなブーケのよう

   エアリーさは餡フラワーにはとっても大事。

重量のある芍薬をエアリーにアレンジするのはいがいと大変なんでお手伝いしながらアレンジ、とっても素敵に✨ありがとうございました💕

アートフラワーの花も大好きですがデュプロマを取得済のリアルフラワーもいつかライセンス付きレッスンしたいな~と思ってます✨

夏までにリリースできるかな出来たらいいな🤣💦

期間限定のサラントックはじめ2月3月ご予約受付中❗️お早めに😘

レッスンスケジュール📆    

お読みください。


             



⬜️2月⬜️

1(土)❎

2(日)⏺️

3(月)❎

4(火)❎

5(水)❎

6(木)⏺️

7(金)❎

8(土)❎

9(日)❎

10(月)❎

11(火)⏺️

12水 ご相談ください

13木 ご相談ください

14金 ご相談ください

(ご相談日は早めに問い合わせてください)

15(土)イベント準備❎

16(日)イベント

17(月)小牧出張レッスン🈵

18(火)❎

19(水)❎

20(木)ご相談下さい

21(金)ご相談下さい

22(土)⏺️

23(日)❎

24(月)イベントレッスン❎

25(火)❎

26(水)❎

27(木)ご相談下さい

28(金)❎

29(土)❎


2月❎以外のお日にちでお問い合わせ下さい。


土 日 月開催がメインの教室ですが他平日は早めのご連絡で開催出来る日もありますのでご相談下さい。


2~4月イベントレッスンや 韓国料理の店鈴鹿市の キムチとランチ たんぽぽさんのイベント参加等予定が順に埋まって参りますのでお早めにご連絡下さいませ。




        *各レッスン共通*

 開始時間
⏺️10時より約4~5時間ほど(レッスン後ティータイムはありませんが途中休憩していただいて構いません)
ドールケーキ、ソルギは3時間ほど
(時間は目安 個人差があります。終了時間は余裕をお持ちください。お迎えなどで早く帰られたい場合は必ずお知らせ下さい。)

持物
⏺️A4サイズほどのタッパ
(レッスン中に絞ったお花や餅を入れるもの)
⏺️エプロン
⏺️手拭きタオル
⏺️飲みもの 軽食(自由)
⏺️ケーキが入るバック(箱にはお入れします)
    (夏場は保冷剤)     
            
                       おすすめレッスン




              ポジャギ(風呂敷)ケーキ
                           デザイン例
                               7000
日本では珍しい餡カバーリングを楽しむレッスン。餡カバー本体の実習はありますがテキストはありません。
中は韓国蒸し餅ケーキ ソルギケーキ15㎝(講師用意)
天然色素で着色した風呂敷部分もとっても美味しいんですよ❣️
どやってつつむの?
本物の布みたい♪
そんな声が聞こえる可愛い餅ケーキです。

*ワンデーレッスンはオリジナルレシピですが、ポジャギケーキレシピを家で復習されたりレッスンされたい方はDpasアートフラワーベーシックコースをお勧めします。
                           


                          
                     



(右小豆のシルトック含みません)

                ❣️韓国餅 甘納豆のソルギ❣️
                                   4500円
12センチホールの甘納豆ソルギとカップソルギ2つ持ちかえり
又は15センチホールの甘納豆のみ
他 試食あり。オカズソルギ等の応用もお伝えします。

ふわふわもちもち 餡フラワーケーキの土台でもあるソルギ餅!
シルトック(蒸籠で蒸す蒸し餅)とも呼ばるソルギ。韓国では無くてはならない皆大好きなお餅。simpleな米粉、砂糖、水、塩のソルギに甘納豆を混ぜて作ります。
ふわふわな蒸しパンみたいな餅です。





              💠餡フラワーケーキレッスン
                                7000円税込
       【レッスン 】薔薇の餡フラワーケーキ
          薔薇  葉 ベリー アレンジ  小花
       (小花の種類は変わります)        
白餡でお花を絞り講師用意の餅ケーキにアレンジします。餡フラワーを楽しむレッスン。
餅ケーキ部分は講師用意。デモはありません。    
                                  

     【 レッスン】くるくる簡単芍薬のケーキ

                    

           生徒様作品   くるくる芍薬ケーキ


       名古屋にて  餡フラワーワンデーレッスン
             

                  資格レッスン 受付中


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⏺️アンデコ基礎コース(資格習得には後日プロコース必須 資格取得されなくても受講できます)

⏺️韓国 Dpas協会(jp)
*アートフラワー部門(ベーシックコース)

                          おすすめ資格♪
Dpasアートフラワー協会資格 ベーシック募集中
(他教室での受講含めベーシックコース受講された方のみ。アドバンスコースお問い合わせ下さい)

アンデコ資格  規定の5種の花を習います。

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