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•材料 
なす2つ,玉ねぎ1/2,にんじん1/3,ねぎ1/2カ
カノルラ油,つゆ100cc,醤油100cc,砂糖15g

1.なすは半分に切って横に切る。
2.タマネギ,ニンジン、売るまま切ってくれる。
3.フライパンにカノルラ油を入れて1、2を醤油、つゆ、砂糖を入れて炒めてくれる
4.胡麻をかけば完成