おはようございます！
世間様はもう少しで3月を迎えますが
当ブログは年末年始の時のお話を
呑気にさせていただきます(^^ゞ
クリスマスに半身揚げで
お世話になった
「中国料理 桃華(トウカ)」さん…
じつは年末用のオードブルも
頼んでたんだよね〜
てなわけでkoba家の年取り膳は
《年末 桃華のオードブル》
５人盛ですよ〜o(^o^)o
年取り膳と言うらしいけど
我が家ではお節料理を大晦日の夜に
食べちゃいます(^^ゞ
あっ、お寿司とかも定番ですが
実家で食べてきてるので
我が家で食べる分は
これだけです(^^)
オードブルの内容は
骨付きウインナーに大海老フライ‥
見えてないけどエビフライの下には
フライドポテト！
銀ガレイの黒豆牡蠣ソース
中華の魚料理は田舎者には
食べる機会は滅多にないけど
めっちゃ美味しかった(^o^)
パストラミに胡桃の飴炊き
そして黒豚焼売です。
オードブルの中心が
エビとイカのXO醬だったかな？
そして若鶏の唐揚げ
海老餃子に取消線付いてたけど
唐揚げの下の白いやつ
海老餃子だったと思います(^^;)
ぷりぷりエビのチリソース
なんかデカイ海老もあるけど
これって伊勢海老(･_･?)
別盛のデザート‥
桃饅頭にカスタード餅
あっサービスでマンゴープリンも
いただいたけど写真は忘れました(^^ゞ
美味しい料理にお酒がすすみ
紅白始まる前に寝ちゃい
大晦日の夜は更けていきました(^^ゞ
でっ、夜は開けて2026年元日の朝‥
カミさん作った『雑煮』から
一年が始まります！
買ってきた餅ですが
とろりとして美味しかった(^^)
それして我が家のお正月定番と言えば
『くじら汁』…o(^o^)o
はこだて自由市場にお正月用の
筋子を買いに行ったら…
スライスした塩くじらの脂身が
ちょうどあったので
お買い上げ〜o(^o^)o
山菜の水煮も同じお店にあったから
ついでに買ったけど
スーパーで買った方が安かったかな？(^^;)
作った後に『くじら汁』の
写真を撮ろうとしたら…
手を引っ掛けてお椀を
かっぱがしてしまいました(^^ゞ
↑(※ひっくり返す)
しかも正月早々お股を軽くヤケド(lll￣□￣)
後で写真を撮り直しと思ってたら
忘れて全部食べちゃいましたとさ(笑)
なんで完成写真はありませんm(_ _ )m
と、なんとも間抜けなお正月ですが
こんな感じで、我が家の一年が
始まりましたよ～(^o^;)
【おまけ】
昨年12月に桃華さんで食べたもの
黒板メニューから
『エビ味塩ラーメン』です！
濃厚なエビのお味ですが
意外とさっぱりしてクドさは無く
最後まで美味しくいただけます(^^)b
お次はグランドメニューから
『五目トマトラーメン』
具材がスープに沈んで五目に
見えませんがちゃんと具材は
入ってました(^o^;)
スープを啜ると…
トマトの青臭さなんて全くなく
旨味と甘味が凝縮し
大変美味しゅうございます(^^)b
食べてると後半甘みにやられ
少し飽きてきたので
試しに卓上のラー油を投入！
ピリッとした辛さが加わり
自分好みのお味(^^)b
そしてこのラー油も自家製かな？
ものすごく香りの良いラー油です。
美味しくごちそうさまでした！
またお邪魔しま〜すo(^o^)o
中国料理 桃華(トウカ)
北海道函館市陣川町83-93
はこだて自由市場
北海道函館市新川町1-2
