自己流の、日本酒テイスティングメモを作りました(*^ー^)ノ
長いこと悩んできましたが、当面はこれで行って見ようと思います!
A4に3つ印刷して、はさみできってカードにします(´∀`)
酒屋のテイスティングの主目的は、「お客さんにお勧めすること、情報を伝えること」なので、最終的にお客さんにお渡しする情報シートを先につくりましたヽ(*'0'*)ツ
時間がかかっていたのは、この情報シートの部分です(x_x;)
インプット(テイスティング)と、アウトプット(情報シート)の構成を同じにしたかったのです。
情報シート(例)
情報シートの見方
グラフやマトリクス等、わかりやすいものをと考えたのですが、お客さんによってお酒探しのポイントは違うので、まとめ過ぎず、優劣表示を心がけました!
右下の特徴の部分は、濃い字は特徴、薄い字はそうではないことを意味します。
例えば、「原酒」の文字が、濃ければ原酒、薄ければ原酒ではないとわかります!
これはパワプロ(野球ゲーム)の選手の能力表示を参考にさせて頂きました(^~^)
(著作権とかないですよね。。。)
情報シートは、印刷チラシ、Web広告、POP等に転用して使います(*^▽^*)
ということで、テイスティングメモがこちらです(^_^)v
右側にメモ欄を増やしただけです(σ・∀・)σ
と、ここまで売り手の目線でしたが、買う側のご意見を教えてほしいですヽ(゚◇゚ )ノ
・お酒を買うときは、値段以外に、よく○○を確認している
・お店のPOPにこれは書いておいて欲しい
・特定名称なんて気にしていないが、酒屋はそればかり言う
等々、コメント、メッセージ頂けると嬉しいですm(_ _ )m
頂いた内容を参考に、情報シートをブラッシュアップしたいと思いますヘ(゚∀゚*)ノ
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