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読みにきてくださりありがとうございます
どーも
コアラママです
毎年、この時期になると
ご近所さまからのお裾分け
ありがたいけど
懸案事項でもある
ザ！お裾分けお野菜
冷蔵庫の野菜室はこのとおり
ピーマンと茄子でいっぱいです
レパートリーもないので作れるものは
【青椒肉絲】【揚げなす】【麻婆茄子】
それに【ピーマン肉詰め】のヘビロテです
頂いた野菜が消費しきったと思えば
次の野菜がやってくる
その繰り返しです
シーズンのはじめは家族も
喜んで
くれているのですが
激しすぎるヘビロテメニューに
「あ、き、た」
と
罰当たり発言が飛び出す始末です
それが今年になってニューフェイスが
仲間入りしたんです
その野菜は
オクラです
オクラのレシピに乏しいワタクシ
茹でて刻んで鰹節をぶっかけるか
茹でて刻んで納豆と混ぜる
くらいしかありませんでした
最初はお裾分けに
戸惑い？もあったんですが
ある時、ネットで見つけた新しいレシピを
試してみたら
その美味しさに感激してしまったのです
オクラの麺つゆ浸しです
あまりにも美味しくて
お裾分けをいただいた時にうっかり
「オクラのおひたしにハマってしまって〜」
と調子に乗った一言を
ぶっ放してしまいました
そうしたら
ご親切なご近所さまから
オクラが食べ終わった頃に
オクラのお裾分けをいただくようになってしまって・・
追いラーメンならぬ
追いオクラ
それからは
茄子、ピーマン、オクラ
この三種の神器のようなラインナップのお裾分け
三種の神器のおかげで
野菜室はパンパンです
他の野菜が入るスキも
ありません
お裾分けはありがたいんですけど
ほどほどがいいなぁ・・・
とヨコシマな気持ちの今日この頃です
今日もお付き合いいただき
ありがとうございます😊